3月12日マッチングイベント＠東伊豆町

しずおかマリッジ20回目の体験型マッチングイベントを開催しました！

沢山のご応募ありがとうございました。

伊豆稲取温泉にある【収穫体験農園ふたつぼり】が今回の会場です。 伊豆の海が一望できる素敵なロケーションで、旬のオレンジを使ったジャム作りに挑戦です！

まずはオリエンテーション・自己紹介を済ませ、農園スタッフさんからジャム作りのレクチャーを受け、目の前に置かれたオレンジ（この時の旬は清見みかんでした）をジャムにしていきますよー♪

清見みかんはグレープフルーツのように半分に切り、実をスプーンでくりぬいていきます。

なかなか気が遠くなる作業ですが、黙々となりがちな作業もグループでおしゃべりしながら

楽しくくりぬいていきます。実が全てお鍋に入ったら火にかけ、グツグツしてくるのを待ちます。

少し経ったらまずは使用する全量の内の半分のグラニュー糖を投入。

灰汁を丁寧に取りながらトロミがついてくるまで鍋の底がこげないようにかき混ぜます。

手は止まっても口は止めないでね～！

オレンジのいい香りと楽しいお喋りと、とても和やかな時間が流れていきます。

最後に残りのグラニュー糖を投入、そして仕上げにレモン汁を入れて出来上がり♪

出来立てのジャムをヨーグルトにかけて試食タイム！「美味しい！」「市販のジャムと全然違うっ」

皆さん大満足のご様子でした♪

みかんの爽やかな香りとフレッシュな果肉、ちょっぴり感じるほろ苦さが【大人の贅沢なジャム】 という感じで、本当に本当に美味しかったです。

お喋りしながらのジャム作りでしっかりアイスブレイクできたところで、個別トークタイムに移ります。 ジャム作りをさせていただいたふたつぼり農園さんの休憩処はログハウスのようになっていて、木をふんだんに使った内装。それがまたリラックスさせてくれるんです。トークタイムも笑顔溢れる和やかな時間となりました。

この時期の伊豆稲取温泉エリアは【雛のつるし飾り】が街中に飾られていて

ここふたつぼり農園内にも「古民家に飾られている様子を再現した風情ある雛のつるし飾り」が展示されています。

そして、お庭には町の指定文化財になっているとても立派な松もありました。

樹齢400年にもなる先祖代々受け継がれてきた貴重な松とのこと。

みかん、つるし飾り以外にも見ごたえたっぷりのふたつぼり農園さんでした♪

ジャム作り、個別トーク、つるし飾り・文化財の松観賞、と楽しい時間を経てマッチングタイムです。 しずおかマリッジ20回目の体験型マッチングイベントでは1組のマッチングが成立しました。

帰りには自分達で作ったジャムと、ふたつぼり農園さんがそのままの清見みかんも付けてくださり美味しいお土産としてお持ち帰りです♪

ふたつぼり農園の皆さん、イベント中終始優しいお心遣い本当にありがとうございました！

ご参加くださった皆さん、お持ち帰りいただいたジャムと清見みかん、美味しくお召し上がってくださいね♪

ご参加いただいた皆様にはスタッフ一同、御礼申し上げます。

ありがとうございました！ 次回もお楽しみに。皆さまのご参加をお待ちしております♪

★参加者の声★

「アットホームな感じでとても良かった。」（30代・男性）

「グループで作業しながら、交流するのは人柄がわかりやすくてよかったです。」（30代・女性）

「初参加でしたが和やかなムードで馴染めました。」（30代・男性）